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FRUTAS
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Jabuticabas - (Crescem
no tronco)
"Brazilian grapetree" - Fruit grows on the trunk of the tree
| Jabuticaba
, a
mais brasileira das frutas tem aparência de durona.
Puro disfarce. Um apertão... e ploct. A jabuticaba explode e expele sem resistência sua polpa doce e esbranquiçada. Bom mesmo é comer arrancando direto do pé, escolhendo as mais graúdas. Ou de baciada, uma atrás da outra. Nativas do Brasil as jabuticabeiras são árvores que podem ser encontradas em quase todo o país, sobretudo em Minas Gerais, Espírito Santo e Paraná. Árvore geralmente alta (até 8 metros), ramos com casca. Arvore de crescimento lento. Suas folhas são pequenas e simples, opostas, glabras, brilhantes, lanceoladas, medem de 3 a 5 cm de comprimento por 1 a 2 cm de largura, vermelhas quando jovens, verdes posteriormente. Flores pequenas, brancas e bem vistosas, que surgem directamente nos troncos, ramos e até raízes descobertas. Floresce duas vezes por ano. O período entre a floração e a maturação da fruta compreende cerca de quarenta dias. Frutos tipo bagas globosas de até 3 cm de diâmetro, arredondados de cor roxa escura, quase preta. Polpa esbranquiçada, doce, comestível, saborosa com uma a quatro sementes. A jabuticaba é utilizada para vários fins, tanto culinários, como medicinais. Entre estes é mencionada a decocção da casca, como remédio para a asma. Por sua semelhança à uva, muitos produtos, como o vinho, suco, geléia, licor e vinagre podem ser feitos com a jabuticaba. Fructificação no final do inverno e primavera. O fruto amadurece em cerca de 3 semanas após o florescimento e até 5 colheitas podem ser feitas por ano, em condições ideais de clima e cultivo. Jabuticaba is a Brazilian grape tree found in the states of Minas Gerias and Sao Paulo, in the south of Brazil. The fruit grows directly from the trunk and branches of the tree, which gives the Jabuticaba tree a very unusual appearance. The fruit itself is a small and round, about 3 to 4 cm in diameter, with one to four large seeds, a thick, deep purple colored skin and a sweet, white or rosy pink gelatinous flesh. Naturally the tree may flower and fruit only once or twice a year, but when continuously irrigated it flowers frequently, and fresh fruit can be available year round in tropical regions. During Jabuticaba season in Minas Gerais, thousands of street vendors sell fresh Jabuticaba in small net bags, and the sidewalks and streets are stained the same deep purple by discarded Jabuticaba skins. |
CABELUDINHAS
Arvore da Cabeludinha
Nome Científico: Myrciaria glazioviana (Kiaersk.) G.M.Barroso ex Sobral Nomes populares: Cabeludinha, cabeluda, peludinha. Família Botânica: Myrtaceae Distribuição
Geográfica e Habitat: Nativa
do
Centro-Leste brasileiro, cultivada em pomares
domésticos, ocorre principalmente na Floresta
Ombrófila Densa. Características
Gerais:
A planta é um arbusto de porte médio a baixo, com
hábito de crescimento esgalhado e com ramos longos
dando um aspecto típico à copa, chegando ao chão
com forma arredondada. Tronco: cilíndrico,
podendo
ser tortuoso, ramificado, curto, revestido por
casca áspera, fissurada, de coloração
pardo-amarronzada. Folhas:
simples, opostas, tomentosas, com pecíolos
pubérulos, laminas de formato lanceoladas,
discolores, sendo verde mais forte na face
superior e esbranquiçada na face inferior, devido
à pilosidade, com nervura central proeminente,
bordos recurvados para baixo. Flores:
hermafroditas, sésseis, dispostas em
inflorescências em fascículos axilares com 3 a 6
flores, com muitos estames brancos. Frutos:
baga globosa lisa, com polpa suculenta, adocicada,
levemente ácida, como um delicioso licor sem
álcool e com alto teor de vitamina C. Os frutos
são do tamanho de uma cereja, com casca amarela
quando madura, levemente aveludada, com 1 ou 2
sementes grandes. Clima e Solo:
Pode ser encontrada em temperaturas entre 8,2 a
25,5 °C, com variações grandes que podem chegar a
máxima de 38 graus no verão e mínimas de até – 4
graus com cerca de 3 a 7 geadas que a
planta resiste muito bem. O regime de precipitação
pluvial média anual pode ocorrer desde 1.200 mm a
2.700 mm anuais. Pode ser cultivada desde o nível
do mar até 1.350 m de altitude; tanto na
beira de rios em locais sombreados onde podem
ocorrer inundações, onde a planta resiste até 20
dias submersa ou em locais pedregosos e secos.
Ocorre principalmente em solos bem drenados. Usos: Os
frutos maduros podem ser despolpados sob uma
peneira e a polpa utilizada para fazer sucos,
sorvetes e geléias. A
polpa é muito rica em vitamina C, tendo a seguinte composição:
calorias, 75; matéria seca, 20,9 g; proteína, 1.8
g; lipídios, 0,5 g; carboidratos, 18 g; fibras,
8,5 g, bons teores de ferro, cálcio e fósforo.
Apesar de pequenos, podem ser consumidos in-natura
sendo muito apreciados. A madeira é pesada, dura,
de textura média. Usada para fabricação de
ferramentas agrícolas e, para lenha e carvão. Curiosidades:
As flores são apícolas. É interessante para ser
indicada na recuperação de áreas degradadas por
atrair pássaros. Pode ser usada no paisagismo.
Seus frutos são apreciados principalmente por
aves. A dispersão é realizada pela avifauna. = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = https://arvoresdesaopaulo.wordpress.com/2008/10/08/uma-fruta-paulistana-que-pouca-gente-conhece-a-cabeludinha-plinia-glomerata/ Uma fruta paulistana que pouca gente conhece: a cabeludinha (Plinia glomerata)08/10/2008 por 
Nos
raros
locais em que este interessante arbusto ou
arvoreta ainda existe, ele passa muitas
vezes desapercebido quando sem frutos. Porém na
época da frutificação, que é agora, em outubro,
fica repleto de bolinhas chamativas. Com intensa coloração amarelo-ouro, cresce preso aos galhos e troncos como a jabuticaba, que aliás é da mesma família (Myrtaceae), tanto que um dos nomes populares deste frutinho é jabuticaba-amarela. Sua polpa é adocicada e levemente ácida, e seu nome “cabeludinha” se deve a textura aveludada dos frutos e folhas. É planta nativa das matas paulistanas. Nas florestas do Parque Estadual das Fontes do Ipiranga, na zona Sul, ela chega a ser a segunda planta mais presente na mata. |
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